Μεγάλη ορειχάλκινη κανάτα για σορμπέ (Şerbet Güğümü ή Şerbetlik) με ιμάντα ώμου, αντίστοιχη ποτηροθήκη με ζώνη, και κανάτα με χερούλι. Το σορμπέ, από την αραβική λέξη sharba, που σημαίνει ποτό, παρασκευαζόταν από φρούτα, πέταλα λουλουδιών ή άλλα καρυκεύματα, με δημοφιλείς γεύσεις το τριαντάφυλλο, το ταμάρινδο ή το ρόδι. Σερμπέτλικ όπως αυτό θα μεταφέρονταν στην πλάτη των πωλητών, γνωστών ως serbetci. Το μακρύ στόμιο εκτεινόταν πάνω από τον ώμο τους προς τα εμπρός. Γέρνοντας προς τα εμπρός, μπορούσαν να το χύσουν σε ποτήρια που κρατούσαν στη ζώνη τους ή σε μικρότερες κανάτες που κρατούσαν στο χέρι. Το αναψυκτικό πωλούνταν στους δρόμους κατά τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού και ήταν πολύ δημοφιλές.
mmr-00225 > Ottoman Şerbetlik, cup holder and pitcher, [s.d.]
Μπορείτε να δείτε αυτό και άλλα εκθέματα από κοντά, στον δεύτερο όροφο του CVAR.
