Η λέξη πιθανότατα προέρχεται από τη γαλλική λέξη «lessive».
Χρησιμοποιούνταν ευρέως για το πλύσιμο των ρούχων. Το ανθρακικό κάλιο που περιέχεται στο νερό (και προέρχεται από την τέφρα) έχει την ιδιότητα να διαλύει λάδια και λίπη και, ως εκ τούτου, βοηθά στον καθαρισμό των ρούχων.
Η αλισίβα χρησιμοποιούνταν επίσης ευρέως στην κουζίνα και ως «σαπούνι» για το λούσιμο των μαλλιών και το πλύσιμο του σώματος.
Στην Κύπρο, η λέξη «αλισίβα» χρησιμοποιείται μέχρι και σήμερα για να περιγράψει κακό και χλιαρό πόσιμο νερό.
Μπορείτε να δείτε αυτό και άλλα εκθέματα, στον πρώτο όροφο του CVAR.